日本には四季折々の野菜がありますが、「たけのこ」というと、多くの春野菜の中でも１番春らしさを感じることができるのではないのでしょうか。 たけのこご飯や、土佐煮や若竹煮などの煮物、きんぴらなど、美味しく … 続きを読む たけのこをあく抜きしないと？米ぬかがない時の簡単なあく抜き方法！