朝食

朝食の定番メニューとして誰もが疑わない、納豆と生卵の組み合わせ。大豆の発酵食品であり植物性たんぱく質が豊富な納豆と、動物性たんぱく質の生卵の組み合わせは相性抜群であり、一緒にご飯にかけて食べればツルツルとした食感と相まって食が進みます。そん...

今や「TKG」と略されたり、専門店が出店されたり専門の醤油が紹介される「卵かけご飯」。ほかほかのご飯に、卵と醤油さえあれば短時間で食べられる卵かけご飯は、間違いなく忙しい朝食の定番メニューです。卵はアミノ酸・ビタミン・ミネラルがバランスよく...