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しじみの味噌汁

しじみの味噌汁のしじみの身!食べる?食べない?食べ方のマナーは?

しじみの味噌汁のしじみの身、「食べる派・食べない派」に分かれるようですが、みなさんはどちら派でしょう?。 しじみを漢字で書くと「蜆」。 しじみの名前の由来を紐解けば、貝殻が小さく縮んでいるように見える ...

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