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賞味期限が切れた牛乳!いつまで飲める?未開封と開封後の違いと見分け方!

賞味期限が切れた牛乳って、いつまで飲めるのでしょう?。牛乳は「準完全栄養食品」といわれるように、三大栄養素(たんぱく質・脂質・炭水化物)に加え、私たちが不足しがちなカルシウムやビタミンB群も豊富に含まれる食材。そのまま飲むのはもちろん、色々...

オリーブオイルの開封後の賞味期限!保存は常温で大丈夫?揚げ油にも使える?

ギリシャやスペイン、イタリアなど地中海沿岸の食習慣「地中海食」から広まった、オリーブオイルのブームが続いています。昨今は健康オイルの代名詞的な存在でもあり、今や日本のご家庭でも「使い勝手のいい調理油」の筆頭にオリーブオイルを推す方も多いそう...