消費期限

豆腐は、朝食のお味噌汁にはじまり、冷や奴や麻婆豆腐、鍋料理の具材と、私たちの食生活に欠かせない食材。 それは、「1世帯あたり1週間に1丁以上は豆腐を購入している」という政府の家計調査からも見てとれます。 あまり、豆腐が苦手という人も見掛けま...

お寿司は、日本を代表する食文化。 訪日外国人へのアンケートでも、最も好きな日本食に「お寿司」をあげる方が多いように、海外でも日本の「お寿司」は大人気です。 元々、海外では魚介類を生で食べる食文化がなかっただけで、新鮮に保存できる環境が整う現...

お刺身の消費期限はいつまで？翌日でも食べられるかを見極める方法や、正しい保存方法を詳しく解説。安全に楽しむためのコツとアレンジ術もご紹介します！。