食 スーパーの鰻の蒲焼きを専門店の味わいに!美味しく食べられる温め方とは? 江戸時代末期の頃、夏に鰻がなかなか売れない鰻屋さんのお悩み相談を受けた万能学者・平賀源内は、土用の丑の日には夏バテ予防で「うのつく食べ物」を食べられてきた、昔から受け継がれる庶民の風習に着目。 本日 土用の丑の日! なる貼り紙(現代でいうポ... 2021.08.01 2023.12.06 食暮らし