食 スーパーの鰻の蒲焼きを専門店の味わいに！美味しく食べられる温め方とは？
江戸時代末期の頃、夏に鰻がなかなか売れない鰻屋さんのお悩み相談を受けた万能学者・平賀源内は、土用の丑の日には夏バテ予防で「うのつく食べ物」を食べられてきた、昔から受け継がれる庶民の風習に着目。 本日 土用の丑の日！ なる貼り紙（現代でいうポ...
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食 なぜ秋鯖は嫁に食わすな？理由には意外な説も！秋鯖の旬の時期は？
「食欲の秋」といわれるように、朝に夕に秋の季節を感じるこの時期は、様々な食べ物が美味しい旬の時期を迎えます。 頭に「秋」がつく代表的な食べ物に、魚介類では秋鯖（さば）や秋カマス、秋の鮗（このしろ）などがあげられ、野菜類では秋茄子（なす）が有...
カラダ 日焼け止め！効果が続く時間はどれくらい？SPFは？効果的な塗り方は？
だんだんと日差しの強さを感じる季節になりましたね。街でも日傘を差す女性の姿が多くなりました。 夏本番はもう少し先ですが、しっかり日焼け止めを塗って対策されていますか？。 ご存知の方も多いと思いますが、日焼けの原因となる紫外線は、梅雨入り前の...
食 大根の使い方！上から下からどちらから？大根の選び方と保存方法！
大根の美味しい季節になりましたね。 また、お値段もいい感じに安い！。とくに量に対するお得感あり家計も大助かりです。 葉の部分も一緒に手に入れられたら葉物野菜として使えるし、栄養価は高いしと、大根は全体的に「お得」な野菜でしょう。 しかし、大...