食 豆腐の消費期限や賞味期限！切れたら食べられない？見極め方と保存方法！
豆腐は、朝食のお味噌汁にはじまり、冷や奴や麻婆豆腐、鍋料理の具材と、私たちの食生活に欠かせない食材。それは、「1世帯あたり1週間に1丁以上は豆腐を購入している」という政府の家計調査からも見てとれます。あまり、豆腐が苦手という人も見掛けません...
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食 お寿司の消費期限！翌日でも食べられる？保存のコツ＆絶品アレンジ！
お寿司って、そのネタによって傷みやすさが全然違うって知っていましたか？ 赤身や白身、貝類、イクラ……、それぞれの寿司ネタには適切な消費期限があるんです。「昨日の寿司、まだ食べられるかな？」と迷った経験がある人も多いはず。この記事では、お寿司...
食 お刺身の消費期限は翌日でも大丈夫？安全な保存方法と美味しいアレンジ！
「昨日買ったお刺身、まだ冷蔵庫に残ってるけど…翌日でも食べられる？」お刺身は鮮度が命。でも、正しく保存すれば翌日でも美味しく食べられることもあります。ただし、魚の種類や保存方法によっては危険な場合も！本記事では、魚の種類ごとの消費期限の目安...