カラダ にんにくの臭いを消す方法！翌日に残さない食前・食中・食後のケアとは？
ラーメン、餃子、焼き肉から人気のイタリアンまで、にんにくの風味を効かせた料理はどれも美味しい。にんにくは食材の臭みを消し、味を引き立てながら香りを添える香味野菜。疲労回復や滋養強壮、血行促進など数多の健康効果があることはご存じのとおりです。...
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食 お寿司の消費期限！翌日でも食べられる？保存のコツ＆絶品アレンジ！
お寿司って、そのネタによって傷みやすさが全然違うって知っていましたか？ 赤身や白身、貝類、イクラ……、それぞれの寿司ネタには適切な消費期限があるんです。「昨日の寿司、まだ食べられるかな？」と迷った経験がある人も多いはず。この記事では、お寿司...
食 焼き芋の翌日も美味しい温め直し方！トースター？電子レンジ？しっとり・ホクホク復活するのは？
日に日に秋が深まってきましたね。今日は家の近くの畑で、幼稚園の園児たちが芋掘り体験をしている姿を見かけました。これも秋を感じさせる光景です。ところで昨日、うちの前を今年初の焼き芋屋さんが通ったんです！。家族が焼き芋が大好きということもあって...
食 お刺身の消費期限は翌日でも大丈夫？安全な保存方法と美味しいアレンジ！
「昨日買ったお刺身、まだ冷蔵庫に残ってるけど…翌日でも食べられる？」お刺身は鮮度が命。でも、正しく保存すれば翌日でも美味しく食べられることもあります。ただし、魚の種類や保存方法によっては危険な場合も！本記事では、魚の種類ごとの消費期限の目安...