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「 トランス脂肪酸 」 一覧

バターとマーガリンの違い

バターとマーガリンの違い!代用できる?どちらが健康的?トランス脂肪酸とは?

今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト(パン)に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...

サラダ

サラダ油とキャノーラ油の違い!代用できる?健康にはどちらがいい?

サラダ油が欲しいな…とスーパーの食用油のコーナーを覗くと、キャノーラ油が「特売」になっていたりしますよね。 容器の形も油の色も、ほとんど違いがないように見えるサラダ油とキャノーラ油。 その違いは何なの ...

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