食 うなぎのお刺身が滅多に食べられない理由！うなぎには毒がある？！
土用の丑の日には「うなぎ」ということで、この日ばかりは少し奮発してうなぎの蒲焼きやうな重を食べられるご家庭も多いと思います。 しかし、美味しいうなぎをつまみに「一杯」楽しむにしても、骨煎餅・肝焼き・白焼きなどもありますが、「うなぎのお刺身」...
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食 サツマイモの芽が出ても食べられる？毒はない？芽の取り方と保存方法！
サツマイモの季節となりました。 私のまわりでも、家庭菜園などでサツマイモを掘る方の姿を頻繁に見かけるようになりました。 自分で作った農作物って、ホント美味しいんでしょうね。 サツマイモは、意外と簡単に栽培できるようで人気があるようです。 と...
植物 彼岸花には毒がある！何があぶない？どこがあぶない？食べていた時代も！
私の家（栃木県宇都宮市）の近くに「彼岸花ロード」と呼ばれる街道があります。 8月の終わりの頃から9月にかけて、それは素晴らしい彼岸花の群生がみられるのですが、この彼岸花には毒があるってご存じですか？。 独特の花に似つかわしいというか、似合わ...