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使い始め

土鍋の使い始めは目止めが必要?!土鍋の目止めとは?やり方は?

日増しに寒さが厳しくなってきた今日この頃、「鍋料理」が恋しくなる時期ですね。 鶏の水炊きや鱈ちり、湯豆腐、寄せ鍋やちゃんこ鍋など、家族で鍋料理を囲めば身も心も温まります。 新婚さんや一人暮らしを始めたばかりの方にとっても、あらゆる鍋料理で大...