葉っぱ

キャベツは、野菜炒めや餃子の具、サラダからロールキャベツなどあらゆる料理に用いられる万能野菜。とりあえずキャベツがあれば…と、冷蔵庫の野菜室にキャベツを常備されている人も多いことでしょう。みなさんは、キャベツの葉っぱを調理の前に洗ってから使...

ピンク色の可愛らしい桜餅は、春を代表する和菓子の一つですね。桜餅は、俳句でも「春の季語」として詠まれています。桜餅は春。それは間違いなさそうですが、なぜ葉っぱが巻かれているのでしょう。ぱっと咲いて散る桜をイメージしているのであれば、枯れたよ...