食 小麦粉の強力粉と薄力粉と中力粉の違い!代用できる?どうなる? 仕事から帰宅する電車の中、我が家の奥さんからLINEが。 「小麦粉買ってきて~」 毎度のことながら、この手のお使いって苦手なんです…。 だって、ひとえに小麦粉といっても、スーパーの粉ものコーナーには ・強力粉 ・薄力粉 ・中力粉 など色々種... 2020.12.07 2023.12.28 食雑学