「 賞味期限 」 一覧

秋は、色々なきのこがおいしい季節ですね。先日も、ドライブで立ち寄ったきのこ狩りで、醤油ちょっと垂らして焼いて食べた椎茸がとても香ばしくて最高でした。 また、道の駅などに立ち寄れば、おいしそうな地場の椎 ...

ギリシャやスペイン、イタリアなど地中海沿岸の食習慣「地中海食」から広まった、オリーブオイルのブームが続いています。 昨今は健康オイルの代名詞的な存在でもあり、今や日本のご家庭でも「使い勝手のいい調理油 ...

豆腐は、朝食のお味噌汁にはじまり、冷や奴や麻婆豆腐、鍋料理の具材と、私たちの食生活に欠かせない食材。 それは、「1世帯あたり1週間に1丁以上は豆腐を購入している」という政府の家計調査からも見てとれます ...

わたしは自他ともに認める、マヨネーズをこよなく愛すマヨラー。 マヨネーズとは、全ての料理をさらに美味しくしてくれる「魔法の調味料」と信じ（笑）、常にバッグに持ち歩いてます。 中華はもちろん、和食やイタ ...

お寿司は、日本を代表する食文化。 訪日外国人へのアンケートでも、最も好きな日本食に「お寿司」をあげる方が多いように、海外でも日本の「お寿司」は大人気です。 訪日外国人に人気の日本食！寿司・天ぷらじゃな ...

鈴虫の音が聞こえるころ、秋の味覚がお店に並びはじめますね。 柿もその一つです。 もっとも今の時代は、かなり早い時期から店頭に並びはじめますが、柿好きの方々にはたまらない季節です。 ところで、近所の若い ...

コンビニの缶詰コーナーにも、最近は魅力的で美味しそうな商品がたくさんありますよね。 お酒のおつまみにも最高ですし、何より缶詰は災害時を想定した非常食として準備するにも最適です。 缶詰の賞味期限って、か ...

日本ならではの食文化の1つ「お刺身」。 スーパーでお刺身がお買い得品になっていたりすると、今日は「ちょっと贅沢しようかな」、楽しく「手巻き寿司にしようかな」なんて、ついつい多めに買ってしまうこともある ...