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「 栄養 」 一覧

パプリカ色違い

パプリカの色の違い!味や栄養素が違う?カラーピーマンとの違いは?

赤やオレンジ、黄色など彩り豊かな「パプリカ」を食材にくわえると、料理がグッと美味しそうに映えますね。 パプリカといえば、2019年には小中学生の5人組ユニット「Foorin」の楽曲「パプリカ」が大ヒッ ...

長芋と山芋の違い

長芋と山芋の違い!粘り・栄養・カロリーは?とろろに向いている種類は?

秋~冬になると、いろいろなお芋がお店に並ぶようになり、それを見るたび季節の移ろいを感じさせられますね。 我が家も、毎年この時期になるとお芋を使った料理を作って美味しくいただいています。 なかでも、年末 ...

青りんごと赤いりんご

青りんごと赤いりんごの違い!味や食感・栄養やカロリーは?

青りんごは、レモンやグレープフルーツにはない、独特な甘酸っぱさが特徴的な果物ですよね。 食べれば美味しいのですが、フルーツとして青りんごを食べる機会が多いかというとそうでもなくて、やっぱり食卓に並ぶの ...

エビフライのしっぽ!食べる派?食べない派?しっぽの栄養がスゴイ!?

「エビフライ」は、昔も今も、子どもから大人まで絶大な人気メニューですね。 あの、衣のサクサク感と、プリっぷりのエビの歯ごたえ・・・たまりません。 でも、意外に目につくのが「エビフライのしっぽ」を残す人 ...

アナゴとうなぎの違い!カロリー・栄養・味を比較!夏バテ予防にはどっちがいい?

今年も、「半端ない」暑い夏がやってきました!。 この時期に毎日心配するのが、「夏バテ」です。 この夏バテを予防する食材に、「うなぎ」がありますね。しかし近年、値段が高騰しているうなぎは、私達庶民には大 ...

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