生活の教えて!知りたい!に役立つ知恵袋サイト

教えて!知恵袋

「 理由 」 一覧

ごぼう

ごぼうはあく抜き不要!?しない方がいい理由と栄養や風味が残る下処理方法!

ごぼう(牛蒡)といえば、腸の働きを整えてくれる、食物繊維が豊富な野菜の代表格。 ごぼうは、調理中にあくが出るのが特徴で、料理本やレシピサイトなどでは必ずあく抜きするように明記されるように、一般的に下処 ...

スイカ

スイカに塩をかけると甘くなる理由!塩による味の対比効果は他の果物でも?

夏の風物詩、スイカ(西瓜)。スーパーの野菜・果物売り場にスイカが並ぶと、夏の近づきを実感しますね。 ところで、みなさんはスイカを食べるとき「塩をかける派」ですか?。 私の頭には「スイカには塩」と完全に ...

うなぎの刺身

うなぎのお刺身が滅多に食べられない理由!うなぎには毒がある?!

土用の丑の日には「うなぎ」ということで、この日ばかりは少し奮発してうなぎの蒲焼きやうな重を食べられるご家庭も多いと思います。 しかし、美味しいうなぎをつまみに「一杯」楽しむにしても、骨煎餅・肝焼き・白 ...

クリスマスに食べるチキン

クリスマスに食べる物!なぜチキンやケーキ?食べる意味や由来は?

秋のイベント「ハロウィン」が過ぎると、今年もいよいよあと2ヶ月。 残るは、子供からカップルまで待ち焦れる、12月の「クリスマス」。商業的には、1年で最大のイベントとなるでしょう。 クリスマス・イブの夜 ...

ハロウィンの流行

ハロウィン!いつから日本で流行り始めた?流行った理由は何?

街中がオレンジ色に装飾し始めると、今年もまたハロウィンで盛り上がる季節の近づきを実感します。 昨今はハロウィンというと、東京・渋谷のスクランブル交差点で「仮装」した若者が大騒ぎしている風景をニュースで ...

秋鯖・真鯖

なぜ秋鯖は嫁に食わすな?理由には意外な説も!秋鯖の旬の時期は?

「食欲の秋」といわれるように、朝に夕に秋の季節を感じるこの時期は、様々な食べ物が美味しい旬の時期を迎えます。 頭に「秋」がつく代表的な食べ物に、魚介類では秋鯖(さば)や秋カマス、秋の鮗(このしろ)など ...

激辛料理・火鍋

辛いものが無性に食べたくなる原因!心理状態とエスカレートする理由!

辛い物が無性に食べたくなることってありませんか? 今や、辛いを通り越し、痛いほどの激辛が好まれている空前の「激辛ブーム」。 1986年の新語・流行語大賞に「激辛」が選ばれた第1次激辛ブームから、幾度も ...

関東のたぬきそば

「たぬきそば」関東と関西の違い!関西に「きつねそば」がない理由は?

「たぬきそば」に入る具材と聞いて、あなたは「揚げ玉(天かす)」と「油揚げ」どちらを思い浮かべますか?。 これは、あなたが関東と関西どちらの出身者かがわかるほど、関西と関東の食文化の違いがよく表されてい ...

虫はなぜ光に集まるのか?

虫はなぜ光に集まるのか?LED照明の光に虫が寄ってこない理由は?

夏を前にしたこの季節、昨年「虫が光に集まる習性」を利用して捕まえた我が家のクワガタ君たちも、冬眠から起きて活動し始めました。 さて、今回のテーマは「虫はなぜ光に集まるのか?」。 夏の夜の街灯には、光を ...

イルミネーションはなぜ冬に多いのか?

イルミネーションはなぜ冬に多い?科学的根拠と本当の理由!心理的効果は?

その昔、キラキラと光るきれいな「イルミネーション」は、クリスマス気分を盛り上げるためのモノという感じでした。 近年は、郊外の商業施設やアミューズメントパークなどでは一年中イルミネーションが施されていた ...

Copyright© 教えて!知恵袋 , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.