「 食べられる 」 一覧
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春菊の旬の時期は?春菊は生でも食べられる?
すき焼きや鍋料理など、寒い時期に食べる温かい料理に「春菊」は欠かせない食材です。 青々とした葉と、香り、しっかりとした茎が特徴の「葉物野菜」に分類されますが、旬の時期を迎えた春菊の美味しさは格別です。 ...
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豆腐の消費期限や賞味期限!切れたら食べられない?見極め方と保存方法!
豆腐は、朝食のお味噌汁にはじまり、冷や奴や麻婆豆腐、鍋料理の具材と、私たちの食生活に欠かせない食材。 それは、「1世帯あたり1週間に1丁以上は豆腐を購入している」という政府の家計調査からも見てとれます ...
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納豆も腐るのか?見た目や味はどうなるの?白い粒々は食べられる?
納豆は「健康にいい」発酵食品として、私たち日本人はもちろん、最近は外国人の方でもリスペクトされる方が増えているようです。 納豆には、昔から現代まで続く保存性の高い食品であり「腐る」というイメージがあり ...
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お寿司の消費期限!翌日でも食べられる?残ったお寿司のアレンジ方法!
お寿司は、日本を代表する食文化。 訪日外国人へのアンケートでも、最も好きな日本食に「お寿司」をあげる方が多いように、海外でも日本の「お寿司」は大人気です。 元々、海外では魚介類を生で食べる食文化がなか ...
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賞味期限切れの卵はいつまで食べられる?卵の大量消費レシピも紹介!
卵は、今も昔も家庭料理に欠かすことができない「万能食材」。 とりあえず、卵だけは切らさないようにしている人も多いのではないでしょうか。 家族が多いご家庭はもちろん、一人暮らしの人でも卵が「特売日」とな ...
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食パンの消費期限切れ!いつまで食べられる?カビが生えたら捨てるべき?
「消費期限が3日過ぎた食パンは食べられる?」 これは本家「知恵袋」サイトで、じつに13万人以上が閲覧している質問ですが、如何に食パンを消費期限切れさせてしまっている人が多いことが伺えます。 食パンは、 ...
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サツマイモの芽が出ても食べられる?毒はない?芽の取り方と保存方法!
サツマイモの季節となりました。 私のまわりでも、家庭菜園などでサツマイモを掘る方の姿を頻繁に見かけるようになりました。 自分で作った農作物って、ホント美味しいんでしょうね。 サツマイモは、意外と簡単に ...
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熟しすぎた柿も食べられる?柿の賞味期限の見極め方と食べ方!
鈴虫の音が聞こえるころ、秋の味覚がお店に並びはじめますね。 柿もその一つです。 もっとも今の時代は、かなり早い時期から並んではいますが、柿好きの方々にはたまらない季節です。 ところで、近所の若いママさ ...
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ご飯が黄色くなる原因!黄色いご飯は食べられる?黄色くならない方法は?
炊飯器から立ち上る、甘い「ご飯」のいい香り…。 「さぁ、ご飯よ~!」と炊飯器の蓋を開けたら、アレレ…「ご飯が黄色くなってる」ってことありませんか?。 しばらく保温しておいたご飯ならまだしも、炊き立ての ...