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サツマイモの芽

サツマイモの芽が出ても食べられる?毒はない?芽の取り方と保存方法!

サツマイモの季節となりました。 私のまわりでも、家庭菜園などでサツマイモを掘る方の姿を頻繁に見かけるようになりました。 自分で作った農作物って、ホント美味しいんでしょうね。 サツマイモは、意外と簡単に ...

熟れすぎた柿

熟れすぎた柿は食べられる?美味しい食べ方と賞味期限の見極め方!

鈴虫の音が聞こえるころ、秋の味覚がお店に並び始めますね。 柿もその一つです。 もっとも今の時代は、かなり早い時期から並んではいますが、柿好きの方々にはたまらない季節です。 ところで、「熟れすぎた柿は食 ...

ご飯が黄色くなる原因!黄色いご飯は食べられる?黄色くならない方法は?

炊飯器から立ち上る、甘い「ご飯」のいい香り…。 「さぁ、ご飯よ~!」と炊飯器の蓋を開けたら、アレレ…「ご飯が黄色くなってる」ってことありませんか?。 しばらく保温しておいたご飯ならまだしも、炊き立ての ...

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