「 トランス脂肪酸 」 一覧

今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト（パン）に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...

サラダ油が欲しいな…とスーパーの食用油のコーナーを覗くと、キャノーラ油が「特売」になっていたりしますよね。 容器の形も油の色も、ほとんど違いがないように見えるサラダ油とキャノーラ油。 その違いは何なの ...