食 潮干狩りで拾ったわかめは食べられる?海藻わかめの見分け方&保存方法! 暖かな陽気の春~初夏に、家族みんなで楽しめるレジャーの1つが「潮干狩り」。潮が引いた砂浜で、思い思いに熊手でホジホジ、時間を忘れてアサリ採りに夢中になります。思わず大きなハマグリが採れたりしたらラッキー!、テンション爆上がりですよね!。潮干... 2022.02.26 2024.12.14 食季節の行事レジャー 娯楽雑学
食 豚肉の消費期限切れはいつまで食べられる?1日~2日は大丈夫?見分け方と保存方法 豚肉はお買い得品で購入することが多い食材ですが、一度で使い切れずに気づけば「消費期限が切れてしまった」という経験ありますよね?。賞味期限と消費期限の違いは、かなり消費者の間にも浸透されてきましたし、私たちもお買い得商品を選ぶときの、1つの判... 2021.12.26 2024.12.16 食節約
食 きのこ類の賞味期限・日持ちはどれくらい?長持ちさせる種類別の保存方法! 秋は、色々なきのこがおいしい季節ですね。先日も、ドライブで立ち寄ったきのこ狩りで、醤油ちょっと垂らして焼いて食べた椎茸がとても香ばしくて最高でした。また、道の駅などに立ち寄れば、おいしそうな地場の椎茸(しいたけ)や舞茸(まいたけ)などのきの... 2021.10.08 2023.11.27 食
食 キャベツの千切り!お店のふわふわキャベツに仕上がる切り方のコツは? とんかつや唐揚げの添え物、サラダの具などご家庭でも登場する機会も多いキャベツの千切り。とんかつ屋さんなどお店が提供するような「ふわふわとしたキャベツの千切り」は、ソースやドレッシングをかければ、まるで無限に食べれてしまうほど美味しいもの。対... 2021.09.25 2023.11.27 食雑学
食 揚げ物油の再利用!何回使える?保存容器は?油を処分する目安と捨て方 スーパーやコンビニのお惣菜コーナーでは、唐揚げやコロッケ、とんかつなどの揚げ物がよく売れているそうです。たしかに、家庭では到底作らないような揚げ物も多く並んでいるので魅力的ではありますが、やっぱり揚げ物は「揚げたてサクサク」が美味しいのは間... 2021.08.25 2023.12.04 食雑学節約
食 オリーブオイルの開封後の賞味期限!保存は常温で大丈夫?揚げ油にも使える? ギリシャやスペイン、イタリアなど地中海沿岸の食習慣「地中海食」から広まった、オリーブオイルのブームが続いています。昨今は健康オイルの代名詞的な存在でもあり、今や日本のご家庭でも「使い勝手のいい調理油」の筆頭にオリーブオイルを推す方も多いそう... 2021.08.20 2023.12.04 食
食 家庭菜園のじゃがいもの収穫時期!じゃがいもの収穫後の干し方と保存方法! ご近所の農家さんから土地を借り、家庭菜園デビューしてから10年。趣味と実用を兼ね、週末を中心に楽しんでいます。毎年じゃがいもを育てていますが、じゃがいもは種いもを植えたら基本放置でいいので、週末作業でも育てやすいのも嬉しいところ。じゃがいも... 2021.06.25 2023.12.06 食暮らし季節の行事
食 豆腐の消費期限や賞味期限!切れたら食べられない?見極め方と保存方法! 豆腐は、朝食のお味噌汁にはじまり、冷や奴や麻婆豆腐、鍋料理の具材と、私たちの食生活に欠かせない食材。それは、「1世帯あたり1週間に1丁以上は豆腐を購入している」という政府の家計調査からも見てとれます。あまり、豆腐が苦手という人も見掛けません... 2020.08.23 2024.01.06 食
食 キャベツの日持ち!冷蔵庫ではどれくらい?長持ちする保存方法は? キャベツは、とんかつのお供やサラダなど生で食べることから、ロールキャベツのような煮込み料理まで、あらゆる料理に使える万能野菜!。ジャガイモや玉ねぎと同じく、「とりあえずキャベツがあれば」的な感じに常備される野菜の1つでしょう。ならば、キャベ... 2020.08.14 2024.01.06 食
食 サツマイモの芽が出ても食べられる?毒はない?芽の取り方と保存方法! サツマイモの季節となりました。私のまわりでも、家庭菜園などでサツマイモを掘る方の姿を頻繁に見かけるようになりました。自分で作った農作物って、ホント美味しいんでしょうね。サツマイモは、意外と簡単に栽培できるようで人気があるようです。ところで、... 2019.08.12 2023.09.07 食雑学