炊き方

毎年「新米」を購入している農家さんから、今年も新米が届きました！。 毎年楽しみにしている新米ですので、さっそく炊いて美味しくいただいちゃいました～（嬉）。 ところで、そのあと私の若い友人から、LINEで「新米っていつまでのことをいうの？」と...

時短生活の花形選手「無洗米」。 お米を洗うことなく炊ける便利な一品ですよね。 しかし、お米を研ぎ洗うことを習慣としてきた私は、ついうっかり無洗米を洗ってしまう事があります。 でも、洗うとお水が白く濁るので、やっぱり無洗米といえども「洗う必要...