「 投稿者アーカイブ：知恵蔵 」 一覧

最近は、カロリーゼロやカロリーオフを謳う食品や飲み物を見かける機会が多くなりましたよね。 我が家の奥さんも、同じカテゴリーなら食品ならカロリーオフを選んでいるようですし、僕も健康診断の結果から、晩酌の ...

ご近所の農家さんから土地を借り、家庭菜園デビューしてから10年。趣味と実用を兼ね、週末を中心に楽しんでいます。 毎年じゃがいもを育てていますが、じゃがいもは種いもを植えたら基本放置でいいので、週末作業 ...

間違いなく家の中にあるはずのに…　何度探しても見つからない！。 爪切り、体温計、テレビのリモコンが見つからないのは日常茶飯事、銀行の印鑑や昨晩までかけていた眼鏡までも見つからない！。 あるはずの探し物 ...

出典：ミツカン「金のつぶ 酢納豆」新発売！ 近年、納豆に酢を混ぜ、いわゆる「酢納豆」にして食べる人が多くなっていることを受け、お酢のメーカーを代表するミツカンさんが、2021年6月1日より「金のつぶ ...

カンカン照りの夏日の夜、仕事帰りや風呂上りに飲むキンキンに冷えたビールは格別に美味しい！。 今日、仕事帰りに車で聞いたラジオでは、リスナーから「ビールは何歳ころから美味しいと感じるようになりましたか？ ...

海の日って、いつから祝日になったのでしょう？。 今年50歳を迎える筆者にとって、海の日は正直いって馴染みの薄い国民の祝日の1つです。 そもそも海外の他国に比べ祝日が少ない日本ですから、毎日出勤し働くサ ...

みなさんは「8月11日は何の日？」と尋ねられたら、咄嗟に答えられますか？。 答えは「山の日」という国民の祝日ですが、山の日がいつから祝日になったのか覚えていますでしょうか？。50歳をすぎた筆者にとって ...

カレンダーで日曜日以外で赤く表示される休日について、祝日と呼ばれる以外に、祭日や祝祭日、旗日などとも呼ばれることがありますよね。 自治会など幅広い年齢層が集まる場面ほど、同じ休日に対し祝日や祭日、祝祭 ...

スーパーや百貨店の魚売り場で、粕漬けなどに加工されて販売されていることが多い「赤魚」。 赤魚の正しい読み方は「あかうお」ですが、正直、私はずっと「あかざかな」と読んでいました（苦笑）。 粕漬け以外にも ...

今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト（パン）に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...