「 代用 」 一覧

今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト（パン）に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...

スーパーでは鮮魚コーナーの端の方、仲良く並ぶ「ちりめんじゃこ」と「しらす干し」。 塩味や食感を活かし、ご飯にのせて食べたり、サラダやパスタにトッピングしたりと、工夫次第で色々楽しめる食材である点はどち ...

仕事から帰宅する電車の中、我が家の奥さんからLINEが。 「小麦粉買ってきて～」 毎度のことながら、この手のお使いって苦手なんです…。 だって、ひとえに小麦粉といっても、スーパーの粉ものコーナーには ...

サラダ油が欲しいな…とスーパーの食用油のコーナーを覗くと、キャノーラ油が「特売」になっていたりしますよね。 容器の形も油の色も、ほとんど違いがないように見えるサラダ油とキャノーラ油。 その違いは何なの ...