賞味期限 賞味期限切れの缶詰は食べられる？見分け方と捨て方のポイントをチェック！
賞味期限切れの缶詰はいつまで食べられるのか？見分け方のポイントや安全に食べられるかどうかの判断目安、正しい捨て方や保存の工夫も紹介。缶詰の賞味期限と消費期限の違いや、非常食として上手に備えるためのポイントも満載。長く使える缶詰をムダなく活かすヒントが詰まっています！
2018-07
賞味期限 
食 芋掘りのさつまいもは干すと保存期間で甘くなる！何日くらい干すといい？
秋の楽しみといえば芋掘り。土の中からゴロッと大きなさつまいもが出てくると、子どもも大人もテンション上がりますよね。ところが、掘ったばかりのさつまいもをすぐに食べると「あれ、思ったより甘くない…？」なんてことも。実は、さつまいもは掘った後に“...
食 エビフライのしっぽは食べる？食べない？エビのしっぽの栄養は？
エビフライやエビ天ぷらなど、今も昔も揚げ物では王様的存在といえる「エビ」。あの衣のサクサク感と、プリっぷりの海老の歯ごたえ、王道のタルタルソースはもちろん、エビフライは何をかけて食べても美味しいですよね！。わたしは、タルタルソース＆ソースの...
食 アナゴとうなぎの違い！カロリー・栄養・味を比較！夏バテ予防にはどっちがいい？
穴子寿司今年も「半端ない」暑い夏がやってきました！。この時期になると心配になるのが「夏バテ」です。この夏バテを予防する食材として、「うなぎ」が取り上げられたりありますね。とはいえ、近年は値段が高騰していることもあって、私たち庶民にとってうな...
食 いくらと筋子の違いとは？作り方・値段・子どもにもわかりやすく解説！
いくらと筋子の違いは「取り出し時期」と「加工の有無」！見た目・味・値段・保存方法の差や、子どもにどう説明するかまでやさしく解説。自宅で生筋子を“いくら化”する簡単レシピや調味アレンジ例も紹介。魚卵初心者さんから食育目的の親御さんまで、幅広く役立つ内容です。知って得する豆知識を今すぐチェック！
季節の行事 お盆時期のお墓参り！いつからいつまで？お墓参りの時間帯は？
今年は梅雨明けが早く、7月前から暑さが厳しくなってきましたね。この暑さは、いよいよ「夏本番の訪れ」を感じるとともに、夏の儀式的イベント「お盆」のことを考える時期でもあります。お盆時期には、お客様を招く・お墓参りをする・お寺の住職さんを招くな...
消費期限 お刺身の消費期限は翌日でも大丈夫？安全な保存方法と美味しいアレンジ！
お刺身、消費期限が切れた翌日でも食べられる？と迷ったら、においや見た目など安全に見極めるポイントをチェック。ドリップの有無や変色など判断材料を丁寧に解説します。さらに、お刺身を冷凍保存する正しい方法や、漬け・マリネなど余りもの活用アレンジレシピもご紹介。無駄なく安心して食べきるコツをまとめました！
カラダ 朝起きての一杯！水を飲む効果とは？どんな水を選ぶといい？！
今、「朝起きての一杯の水」が体にいいとの情報がたくさん出ています。私自身も、朝起きたら、すぐにコップ1杯の水を飲んでいます。今では、それが習慣となり5年目にはいりました。しかし、この「朝起きての一杯の水の効果」については意外と知られていない...