「食」 一覧

辛いものを食べたことを後悔することの1つが、翌日のトイレでお尻が痛くなること。 唐辛子の赤を彷彿させる、ヒリヒリと燃えるようなお尻の痛み。 それでも「喉元過ぎれば」の言葉とおりその痛みをすっかり忘れて ...

3月3日のひな祭り。桃の節句とも呼ばれるように、春めきとても華やいだ感じがしますよね。 女の子がいるご家庭では雛人形を飾り、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物など縁起のよい行事食を食べ、健やかな成長を願い ...

3月3日は桃の節句。女の子がいらっしゃるご家庭では雛人形を飾るなど、毎年ひな祭りのお祝いをされるのではないでしょうか。 日本では古くから伝わるさまざまな風習ごとに、縁起がいいとされる料理など、いわゆる ...

ビジネス上での接待が焼肉店だとしたら、若手社員にとって気が気じゃないのが焼肉に於いて一般的とされるマナー。 家族や友人、彼氏・彼女といく食べ放題系の焼肉店なら気兼ねなく、それこそ楽しみでしかない焼肉も ...

蕎麦（そば）好きには待ち遠しい新蕎麦（そば）。 その時期になると、馴染みの蕎麦屋で、薫り高く豊かな味わいの蕎麦に舌鼓を打つという方がいらっしゃる一方、そもそも、新蕎麦って何？、いつ頃なの？と思われる方 ...

暖かな陽気の春～初夏に、家族みんなで楽しめるレジャーの1つが「潮干狩り」。 潮が引いた砂浜で、思い思いに一生懸命に熊手でホジホジ、時間を忘れてアサリ採りに夢中になります。 思わず大きなハマグリが採れた ...

独特の食感と旨味が特徴のもつ料理。なかでも寒い冬はアツアツのもつ鍋がより美味しくなる季節ですが、いざ自分で調理するとなるとハードルが高いと感じられる人も少なくありませんよね。 実際に家でもつ鍋を作って ...

賞味期限が切れた牛乳って、いつまで飲めるのでしょう？。 牛乳は「準完全栄養食品」といわれるように、三大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）に加え、私たちが不足しがちなカルシウムやビタミンB群も豊富に含 ...

お買い得商品で買った豚肉も一度で使い切れずに、気づけば「消費期限が切れていた！」という経験がありませんか？。 賞味期限と消費期限の違いは、かなり消費者の間にも浸透されてきましたし、私たちもお買い得商品 ...

みなさんは食事の際、ご飯と味噌汁を配膳する左右の位置関係はどうなっていますか？。 和食の献立は、主食となるご飯に味噌汁などの汁物、メインのおかずとなる主菜、煮物や和え物などの副菜・副々菜の「一汁三菜」 ...