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「 味 」 一覧

納豆も腐るのか?

納豆も腐るのか?見た目や味はどうなるの?白い粒々は食べられる?

納豆は「健康にいい」発酵食品として、私たち日本人はもちろん、最近は外国人の方でもリスペクトされる方が増えているようです。 納豆には、昔から現代まで続く保存性の高い食品であり「腐る」というイメージがあり ...

パプリカ色違い

パプリカの色の違い!味や栄養素が違う?カラーピーマンとの違いは?

赤やオレンジ、黄色など彩り豊かな「パプリカ」を食材にくわえると、料理がグッと美味しそうに映えますね。 パプリカといえば、2019年には小中学生の5人組ユニット「Foorin」の楽曲「パプリカ」が大ヒッ ...

無調整豆乳と調整豆乳の違い

豆乳の調整と無調整の違い!味や成分は?豆乳の健康効果と使い分け!

豆乳は、健康に良いのはもちろん、美容効果やダイエット効果なども得られるとあって、若い女性や美意識の高い人たちの間では「豆乳ブーム」が長く続いています。 大豆は「畑の牛肉」と呼ばれるように、たんぱく質が ...

茶色い卵と白い卵

茶色い卵と白い卵の違い!味?栄養価?茶色い方がいい卵?

卵は、毎日の食卓に欠かせない食材の1つ。スーパーの特売の目玉商品であり、飛ぶように売れていきますね。 さまざまな料理に使う卵は、どれだけあってもありがたい。 ところで、もしも茶色い卵と白い卵が同じ値段 ...

青りんごと赤いりんご

青りんごと赤いりんごの違い!味や食感・栄養やカロリーは?

青りんごは、レモンやグレープフルーツにはない、独特な甘酸っぱさが特徴的な果物ですよね。 食べれば美味しいのですが、フルーツとして青りんごを食べる機会が多いかというとそうでもなくて、やっぱり食卓に並ぶの ...

栗の中から出てくるヘンな幼虫は何!食べても大丈夫?気になる味は?

ある日、隣の家の小学生の女の子が、栗拾いをして袋一杯に栗をもって帰ったのが事件のはじまり!。 それをお母さんに渡したら、「キャーッ」という悲鳴が!…。 その原因は、栗の中から、ムクムクと出てきた「栗虫 ...

アナゴとうなぎの違い!カロリー・栄養・味を比較!夏バテ予防にはどっちがいい?

今年も、「半端ない」暑い夏がやってきました!。 この時期に毎日心配するのが、「夏バテ」です。 この夏バテを予防する食材に、「うなぎ」がありますね。しかし近年、値段が高騰しているうなぎは、私達庶民には大 ...

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