今回は、食事の際に使う「割り箸」について、
・割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す・戻さない？
・割り箸を箸袋に戻す場合のマナーとは？
という2つのテーマでお届けします。
当然、食事をされるお店の形態によっても違うのでしょうが、悩まれるとしたら「小洒落た和食レストランや料亭」などの食事が終わったときですよね。
お箸が割り箸だった場合、食べ終わったとき、その割り箸はどうされていますか？。
かく言う私は、会社の食堂で食べる昼食の際にも、自分なりにちょっとした気遣いがあり「割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す」を常としています。
調べると「割り箸を食べ終わったら箸袋に戻す」ことじたいは間違いではないようですが、箸袋への戻し方に所謂「マナー」があるようなんです。
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割り箸は食べ終わったら袋に戻す理由は？！
今回のテーマの1つ「割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す？戻さない？」についてですが、実際のところ食事のマナーに「割り箸を箸袋に戻す」ことは含まれていません。
それでも、私が例え会社の食堂で食べる昼食でさえも、食べ終わったら割り箸を箸袋に戻す理由は2つあります。
汚れた割り箸を直接触らなくていいから
私が、割り箸を食べ終わったら箸袋に戻す理由の1つは、片づける方が「汚れた割り箸」を直接触らなくて済むようにとの思いです。
例えば、もしも皆さんがレストランや食堂で働いていると想像してみてください。
例えそれが、大切なお客様が食べ終わった割り箸だとわかっていても、汚れた部分・口をつけた部分を直接触ることは嫌じゃありませんか？。
割り箸を食べ終わったら箸袋に戻す、もう1つの理由は、汚れた割り箸を隠すため。
自分が口をつけ、汚れた割り箸の先をみられることが、何となく恥ずかしいのです。
食事を終えた割り箸は捨てられる物ではありますが「箸袋に戻す」だけで、片づける方が汚れた割り箸を目にすることもありませんし、直接触ることも避けられるのです。
私にとって、その点が片づける方へのちょっとした気遣いと思い、割り箸を箸袋に戻すようにしています。
皆さんは「食べ終わった割り箸」、どうされていますか？。
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割り箸を袋に戻す場合のマナーとは？
これも特別「正解」がないのですが、割り箸を食べ終わったあと箸袋に戻すことにも「マナー」というか、ちょっとした気遣いが必要だとされています。
実際、知らなければ知らないで済む話ではありますが、さらっと出来たなら、かなりスマートな印象になりますよ。
割り箸を袋に戻すときは箸袋の先を折る！
割り箸を食べ終わったあと袋に戻すなら、割り箸を箸袋の半分から2/3くらいまで戻し、余った箸袋の先の部分を折ることが、「ごちそうさま」を伝える目印であり、割り箸が「使い済み」であることがわかる暗黙の了解とされているのです。
逆に、あまりに綺麗に袋に戻してしまうと、「前の客が箸袋に戻した割り箸を未使用と間違って出された！」というクレームに繋がりかねないのだとか。
もちろん、ちゃんと確認しなかった店側に非があるケースではありますが、そんな「あってはならない」ことも、割り箸を食べ終わったあと箸袋に戻すときに「箸袋の先を折る」という気遣いが一役買うわけです。
会社の食堂でも箸袋に戻す？
いやいや、会社の食堂で食べ終わった割り箸は、袋に戻すとしても「箸袋の先を折る」など気にせず、すっぽり奥まで戻す感じでOKだと思います。
おそらく、ガラガラ～っとそのままゴミ箱行きでしょう。ならば、ゴミは1つにまとまっていた方がいいはずです。
箸袋で作る「箸置き」に割り箸の先を戻す！
庶民的な和食レストランや居酒屋さんなど、お店によって「箸置き」がないことも多いです。
そんなときも、割り箸が入っていた箸袋をおみくじを結びつけるように「千代結び」にして箸置きにするだけで、食べ方が素敵な人と見られます。
出典：飲み会で話題★箸袋が簡単に変身！千代結びの箸置きの作り方
さらに、箸袋で作った箸置きの端に、割り箸の先を差し込むように戻すのも、とてもスマートな作法です。
＞ 飲み会で話題★箸袋が簡単に変身！千代結びの箸置きの折り方 ＜
食べ終わった「ごちそうさま」も、使用済みの割り箸であることも伝わりますものね。
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まとめ
今回は、食事の際に使う「割り箸」を取り上げ、
・割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す・戻さない？
・割り箸を箸袋に戻す場合のマナーとは？
という2つのテーマでお届けしました。
一緒に食事をされた人が食べ終わったときに、割り箸を箸袋に戻す・戻さないも人それぞれです。それに意見する必要もないでしょう。
逆に、割り箸を袋に戻す姿に「なぜ戻すの？」と質問されるかもしれませんね。
私が、例え会社の食堂であっても「割り箸は食べ終わったら袋に戻す」理由は2つで、それぞれ片づける方へのちょっとした気遣いです。
・片づける方が「汚れた割り箸」を直接触らなくていいように
・片づける方が「汚れた割り箸」を目にしなくてもいいように
さらに、割り箸を箸袋に戻す場合は、戻し方にこそマナーがありましたね。
・割り箸を袋の半分から2/3くらいまで戻し、袋の先の部分を折る
・箸袋で作った「箸置き」に戻す
正直、私は「箸袋の先を折る」ことや「箸袋で作った箸置きに戻す」というマナーを知らずに箸袋に戻していました。
今回の記事は自分自身とても勉強となり、先日ちょうど仕事上の食事会が催されましたので、さっそく食べ終わった際に箸袋の先を折り曲げてみたところです。
みなさんは「割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す・戻さない」、どうされるか決まりましたか？。
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