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「健康」 一覧

酢納豆

酢納豆に血圧を下げる効果はない?期待される効果・効能と酢納豆の作り方!

出典:ミツカン「金のつぶ 酢納豆」新発売! 近年、納豆に酢を混ぜ、いわゆる「酢納豆」にして食べる人が多くなっていることを受け、お酢のメーカーを代表するミツカンさんが、2021年6月1日より「金のつぶ ...

バターとマーガリンの違い

バターとマーガリンの違い!代用できる?どちらが健康的?トランス脂肪酸とは?

今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト(パン)に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...

脂っこいもの(唐揚げ)

脂っこいものが無性に食べたい時、体や心理状態はどうなってる?

無性に「脂っこいものが食べたい」思いに駆られる時ってありますよね。 唐揚げやとんかつなど、美味しい揚げ物のイメージがやたらと頭の中に湧いてきて、食べたい衝動が抑えられなくなったりもします。 とはいえ、 ...

鰻(うなぎ)

鰻と梅干しの食べ合わせはなぜ悪い?食べ合わせの言い伝えと根拠!

近年は、うなぎの稚魚「シラスウナギ」の生息数が激減していることで鰻の価格も高騰していますが、夏の「土用の丑の日」には、鰻を食べようという人も多いのではないでしょうか。 日常的に食べることが難しい鰻も、 ...

サイズ

男性と女性の足の平均サイズはどれくらい?身長と足の大きさの関係は?

昔から、足のサイズが大きいと「身長が高くなる」といわれます。 たしかに身長が高い人ほど、比例するように足のサイズも大きいイメージがあるかもしれません。 食生活の欧米化が進んだこともあり、昔と比べて「平 ...

ごぼう

ごぼうはあく抜き不要!?しない方がいい理由と栄養や風味が残る下処理方法!

ごぼう(牛蒡)といえば、腸の働きを整えてくれる、食物繊維が豊富な野菜の代表格。 ごぼうは、調理中にあくが出るのが特徴で、料理本やレシピサイトなどでは必ずあく抜きするように明記されるように、一般的に下処 ...

ちりめんじゃこ・しらす干し

「ちりめんじゃこ」と「しらす干し」の違い!栄養素は?代用できる?

スーパーでは鮮魚コーナーの端の方、仲良く並ぶ「ちりめんじゃこ」と「しらす干し」。 塩味や食感を活かし、ご飯にのせて食べたり、サラダやパスタにトッピングしたりと、工夫次第で色々楽しめる食材である点はどち ...

高層マンション

高層階とは何階から?タワマンによる体調不良「高層階症候群」とは?

豪華なエントランスや充実した共用施設、高層階ならではの眺望を楽しめるプレミアムなタワーマンションは憧れの住まいでしょう。 その半面、高層階ならではの注意点があることも留意しておく必要があるかもしれませ ...

ご飯

ご飯を冷まして食べるだけ!?冷やご飯で便秘解消&ダイエット効果とは?

昨今、巷で流行りの「糖質制限ダイエット」を意識されてか、ご飯やパスタなど糖質の元となる炭水化物の食べる量を控えている方が増えているようです。 しかし、炭水化物には便通にも大切な食物繊維が豊富に含まれて ...

かさぶた

かさぶたを剥がすとどうなる?痒い理由!かさぶたを作らず治す方法!

転んで擦り剝いた傷も、消毒など適切な処置を施せば、かさぶた(瘡蓋)ができて自然と回復へ向かうことは、みなさんも経験上ご存じと思います。 お子様だと剥がして、また血が出てきてしまうこともありますし、大人 ...

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