カラダ にんにくの臭いを消す方法!翌日に残さない食前・食中・食後のケアとは? ラーメン、餃子、焼き肉から人気のイタリアンまで、にんにくの風味を効かせた料理はどれも美味しい。にんにくは食材の臭みを消し、味を引き立てながら香りを添える香味野菜。疲労回復や滋養強壮、血行促進など数多の健康効果があることはご存じのとおりです。... 2021.01.28 2023.12.27 カラダ雑学食
食 バナナの皮に黒い斑点が出たら食べ頃のサイン!? バナナはその昔、病気のときにしか食べられない高級な果物でしたが、現在のバナナの立ち位置は、スーパーの特売・目玉商品。皮は手で簡単に剥け、甘くて美味しいバナナは、世界中で一番食べられている果物なのだとか。そんな、昔は高級だったバナナがスーパー... 2021.01.18 2023.12.27 雑学食
食 うなぎのお刺身が滅多に食べられない理由!うなぎには毒がある?! 土用の丑の日には「うなぎ」ということで、この日ばかりは少し奮発してうなぎの蒲焼きやうな重を食べられるご家庭も多いと思います。しかし、美味しいうなぎをつまみに「一杯」楽しむにしても、骨煎餅・肝焼き・白焼きなどもありますが、「うなぎのお刺身」は... 2021.01.15 2023.12.27 雑学食
健康 かさぶたを剥がすとどうなる?痒い理由!かさぶたを作らず治す方法! 転んで擦り剝いた傷も、消毒など適切な処置を施せば、かさぶた(瘡蓋)ができて自然と回復へ向かうことは、みなさんも経験上ご存じと思います。お子様だと剥がして、また血が出てきてしまうこともありますし、大人でも痒いなど気になって、かさぶたを無性に剥... 2021.01.08 2023.12.27 カラダ健康育児雑学
食 小麦粉の強力粉と薄力粉と中力粉の違い!代用できる?どうなる? 仕事から帰宅する電車の中、我が家の奥さんからLINEが。「小麦粉買ってきて~」毎度のことながら、この手のお使いって苦手なんです…。だって、ひとえに小麦粉といっても、スーパーの粉ものコーナーには・強力粉・薄力粉・中力粉など色々種類に違いがある... 2020.12.07 2023.12.28 雑学食
食 酸っぱいみかんを甘くする方法!甘い・美味しいみかんの見分け方! すっかり寒くなり、美味しいみかんが安価で出回るようになってきました。こたつで暖まり、テレビを見ながらみかんを食べてると、なんだかホッコリ癒されますよね。この時期になると、みかんを箱買いされる方も多くなるのではないでしょうか?。スーパーで試食... 2020.11.30 2023.12.28 雑学食
食 アボカドは果物か野菜か?アボカドの栄養効果と食べごろの見極め方! とろ~り濃厚な味わいが魅力のアボカド。サラダやサンドイッチ、丼物の具材のほか、色々な料理にアレンジを加えるアボガドディップにしたりと調理法もさまざまですね。空前のアボカドブームは、日本だけでなくアメリカ・カナダへも広がり、中国では大幅な市場... 2020.11.20 2024.03.18 雑学食
食 チューハイとサワーの違いは何?!関東と関西で呼び名が違う? 居酒屋でビールに続いて注文する定番といえば、チューハイ・サワー・ハイボールあたりでしょうか。関東ではこのチューハイとサワー、どちらの呼び方も何となく受け入れられていますが、関西の人からすると「サワーって何?チューハイのこと?」となるようです... 2020.11.04 2024.01.01 雑学食
季節の行事 冬将軍が到来!?言葉の意味と由来は?冬将軍とは誰のこと? 寒さが厳しくなり冬本番を迎えと、テレビのお天気お姉さんからも「いよいよ冬将軍が到来です」との言葉が聞かれるようになります。この「冬将軍」とは誰を指すのでしょう。「冬将軍」の言葉の由来・モデルとなる、冬に活躍した将軍が存在したのでしょうか?。... 2020.10.26 2024.01.01 季節の行事雑学
食 割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す?戻す場合のマナーとは? 今回は、食事の際に使う「割り箸」について、・割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す・戻さない?・割り箸を箸袋に戻す場合のマナーとは?という2つのテーマでお届けします。当然、食事をされるお店の形態によっても違うのでしょうが、悩まれるとしたら「小洒落... 2020.10.14 2024.01.03 マナー雑学食