食 ヨーグルトを食べる時間！朝・夜どちらが効果的？食前・食後いつがいい？
健康に良いからと、自宅の朝食に「ヨーグルト」は何となく定番ですよね。外食でもデザートにヨーグルト、サイドメニューにヨーグルト、などなど…。夜、寝る前に食べる方もいらっしゃいますね。ところで、ヨーグルトを食べる時間、朝や夜、食前なのか食後なの...
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健康 りんごは皮ごと食べるといい？りんごの皮に含まれる栄養素と注意点！
子供から大人まで大好きなりんご。それでも、リンゴの皮となると、食べる前に剥いて、そのままゴミ箱行きにしている方が多いのではないでしょうか？。我が家の３人の子供たちもりんごが大好きで、それぞれ１人りんご１個分をペロリと食べてしまいますが、やは...
食 みかんにカビが生える原因！周りのみかんは大丈夫？カビが生えない保存方法！
冬の定番の果物といえば、「みかん」ですね！。こたつに入って温まりながら、家族の団らんには欠かすことのできないアイテムです。そんな小さなお子様から家族に愛される「みかん」ですので、袋で買ってもあっという間になくなってしまうので、みかんを箱買い...
健康 夜食べるといい果物！おすすめは〇〇〇＋ヨーグルトでWの整腸効果！
果物は、私たちの健康をアップするためにも大切な食べ物であることは、みなさんもご存じと思います。果物にはいろいろな栄養成分がありますが、それを効果的にカラダに取り入れるためには、ちょっとしたコツがあるんです。それは、果物を食べるタイミング！。...
食 焼き芋の翌日も美味しい温め直し方｜レンジ＆トースターでしっとり復活！
焼き芋を翌日もホクホク＆甘〜く楽しむコツは？レンジ＆トースターで焼きたて食感が復活！皮が固い・べちゃる問題の対処法や保存方法も紹介。手軽に“焼きたての幸せ”をもう一度♪
食 栗の中から出てくるヘンな幼虫は何！食べても大丈夫？気になる味は？
ある日、隣の家の小学生の女の子が、栗拾いをして袋一杯に栗をもって帰ったのが事件のはじまり！。それをお母さんに渡したら、「キャーッ」という悲鳴が！…。その原因は、栗の中から、ムクムクと出てきた「栗虫（クリムシ）」の幼虫でした。たしかに、栗虫は...
食 ご飯が黄色くなる原因は？食べられるかの見分け方と白さを保つ知恵！
炊飯器のご飯が黄色くなる原因、知っていますか？管理栄養士の「のりりん」が、黄ばみの正体や食べて良いかの判断基準を分かりやすく解説。さらに、炊きたての白さと美味しさを数日キープする保存の裏ワザや、便利な「セラミックおひつ」の活用法もご紹介します！
賞味期限 賞味期限切れの缶詰は食べられる？見分け方と捨て方のポイントをチェック！
賞味期限切れの缶詰はいつまで食べられるのか？見分け方のポイントや安全に食べられるかどうかの判断目安、正しい捨て方や保存の工夫も紹介。缶詰の賞味期限と消費期限の違いや、非常食として上手に備えるためのポイントも満載。長く使える缶詰をムダなく活かすヒントが詰まっています！
食 芋掘りのさつまいもは干すと保存期間で甘くなる！何日くらい干すといい？
秋の楽しみといえば芋掘り。土の中からゴロッと大きなさつまいもが出てくると、子どもも大人もテンション上がりますよね。ところが、掘ったばかりのさつまいもをすぐに食べると「あれ、思ったより甘くない…？」なんてことも。実は、さつまいもは掘った後に“...
食 エビフライのしっぽは食べる？食べない？エビのしっぽの栄養は？
エビフライやエビ天ぷらなど、今も昔も揚げ物では王様的存在といえる「エビ」。あの衣のサクサク感と、プリっぷりの海老の歯ごたえ、王道のタルタルソースはもちろん、エビフライは何をかけて食べても美味しいですよね！。わたしは、タルタルソース＆ソースの...