バナナはその昔、病気のときにしか食べられない高級な果物でしたが、現在のバナナの立ち位置は、スーパーの特売・目玉商品。皮は手で簡単に剥け、甘くて美味しいバナナは、世界中で一番食べられている果物なのだとか。そんな、昔は高級だったバナナがスーパー...

土用の丑の日には「うなぎ」ということで、この日ばかりは少し奮発してうなぎの蒲焼きやうな重を食べられるご家庭も多いと思います。しかし、美味しいうなぎをつまみに「一杯」楽しむにしても、骨煎餅・肝焼き・白焼きなどもありますが、「うなぎのお刺身」は...

転んで擦り剝いた傷も、消毒など適切な処置を施せば、かさぶた（瘡蓋）ができて自然と回復へ向かうことは、みなさんも経験上ご存じと思います。お子様だと剥がして、また血が出てきてしまうこともありますし、大人でも痒いなど気になって、かさぶたを無性に剥...

甘酒というと、寒いお正月の初詣などで振舞われ、お米の優しい甘味に「温まるね～」などと、喜々と飲むイメージが大きいかもしれませんね。そんな甘酒の期限は古墳時代まで遡り、江戸時代には、栄養豊富で滋養強壮に効果があるとされる甘酒は「夏バテ予防」に...

朝寝坊で遅刻という失敗は、誰もが人生のなかで何度か経験するに違いありません。毎朝同じ時間に起きることが、失敗を防ぐ大切なルーティンだと重々わかっているからこそ、睡眠前に目覚まし時計やスマホのアラーム機能を設定しているわけです。それなのに、折...

バレンタインデーにチョコレート菓子をもらうのは嬉しい反面、ホワイトデーのお返しが悩みという男性も少なくありません。ホワイトデーそのものが、世界でも珍しい「日本由来」のイベントであることも然り。義理チョコとはいえ、バレンタインデーにチョコレー...

もうすぐお正月を迎える年の瀬、きっと子供たちの頭の中はお年玉でいっぱいでしょうね。私も子供の頃もは、親戚が集まるお正月は「お年玉をいくら貰えるか？」が最大の楽しみでしたから。しかし、大人になってお年玉をあげる立場となると、お年玉の相場やいざ...

仕事から帰宅する電車の中、我が家の奥さんからLINEが。「小麦粉買ってきて～」毎度のことながら、この手のお使いって苦手なんです…。だって、ひとえに小麦粉といっても、スーパーの粉ものコーナーには・強力粉・薄力粉・中力粉など色々種類に違いがある...

すっかり寒くなり、美味しいみかんが安価で出回るようになってきました。こたつで暖まり、テレビを見ながらみかんを食べてると、なんだかホッコリ癒されますよね。この時期になると、みかんを箱買いされる方も多くなるのではないでしょうか？。スーパーで試食...

「師走」という言葉を聞くと、なんだかソワソワしてきませんか？。「もうすぐお正月」という感じが高まってきますよね。ところで、師走とは暦の上で「12月」を意味しますが、「どうして師走っていうの？」と子供たちに聞かれることがあります。何気ない子供...