食 新米とは？いつまで表示できる？新米の美味しい炊き方と水加減！
毎年「新米」を購入している農家さんから、今年も新米が届きました！。毎年楽しみにしている新米ですので、さっそく炊いて美味しくいただいちゃいました～（嬉）。ところで、そのあと私の若い友人から、LINEで「新米っていつまでのことをいうの？」と聞か...
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暮らし レシートの文字が消える理由！消えない保存方法は？復活できる？
キャッシュレス化の波にのるようにクレジットカード払だけでなく、電子マネーやQRコード決済ができるお店が増え、それは便利で嬉しい反面、「お客様控え」と「領収書」などレシートでお財布の中の紙が増えたのは私だけではないはず。とくに領収書は、「確定...
暮らし 最大風速50メートル！被害の目安はどれくらい？最大瞬間風速との違いは？
近年、とみに自然災害がパワーアップしている感があります。今年も台風や低気圧によって甚大なる被害が広範囲に発生しましたが、被害をもたらした風と雨は、いずれも半端ないものでした。科学が発達して、より正確な予想ができる時代になりながらも、多くの被...
言い伝え 節分で鬼を追い払う由来は？鬼が豆より嫌いなものとは？！
「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」といいますが、お正月のワクワク感が終わると、あっという間に2月です。2月といえば、暦の上でいうと「春」を迎える時期。まさに寒さはこれからというのに、「立春」という言葉がそれを感じさせます。また、その立...
暮らし 白いスニーカーの黄ばみの落とし方！お酢が効く？黄ばみの原因と防止する洗い方！
白いスニーカーは「お洒落で格好いい」のだけれど、黄ばみが目立ってくるのが悩みですよね。折角の白いスニーカーの魅力も、黄ばみが目立つようになると台無しです。白いスニーカーの黄ばみ防止にと、小まめ洗っているのに黄ばんでしまう。ソールの部分の黄ば...
雑学 木枯らし1号の条件！木枯らし２号・3号もある？吹かない年も？
「春夏秋冬」季節を感じることができる日本では、たとえば「春一番が吹きました」など、その時期にあった「季節の便り」が気象庁から発表されることが定着しています。「木枯らし１号」も然りですね。木枯らし1号、この言葉を聞くと「あぁ、今年も寒くなって...
食 茶色い卵と白い卵の違い！味？栄養価？茶色い方がいい卵？
卵は、毎日の食卓に欠かせない食材の1つ。スーパーの特売の目玉商品であり、飛ぶように売れていきますね。さまざまな料理に使う卵は、どれだけあってもありがたい。ところで、もしも茶色い卵と白い卵が同じ値段で並んでいたら、あなたはどちらの卵を選びます...
消費期限 食パンは消費期限切れでも食べられる？カビ対策と正しい保存方法！
その食パン、消費期限が切れていても食べられるかもしれません。カビの見分け方や安全な判断ポイント、実はまだ美味しく食べられる可能性があるケースをわかりやすく解説します。上手な保存方法や、余ったときの活用アイデアも紹介。迷ったときの参考に、食パンの“もったいない”を減らす記事です。
食 青りんごと赤いりんごの違い！味や食感・栄養やカロリーは？
青りんごは、レモンやグレープフルーツにはない、独特な甘酸っぱさが特徴的な果物ですよね。食べれば美味しいのですが、フルーツとして青りんごを食べる機会が多いかというとそうでもなく、食卓に並ぶのはやはり赤いりんごが多いのではないでしょうか。青りん...
季節の行事 書き初めの意味や由来！いつやるのが正しい？言葉や四字熟語は？
一年の計は元旦にあり日本人にとって、「新年」は昔から大変重要視されてきました。その大切な新年を迎えての行事として、初詣で・初売りなど「初」のつく行事が多いものですが「書き初め」もその1つですね。みなさんの中には、「子どもの頃やったなあ」とい...