賞味期限 賞味期限切れの缶詰は食べられる？見分け方と捨て方のポイントをチェック！
賞味期限切れの缶詰はいつまで食べられるのか？見分け方のポイントや安全に食べられるかどうかの判断目安、正しい捨て方や保存の工夫も紹介。缶詰の賞味期限と消費期限の違いや、非常食として上手に備えるためのポイントも満載。長く使える缶詰をムダなく活かすヒントが詰まっています！
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食 芋掘り後のさつまいもは何日干すと甘くなる？干し方と長持ち保存の秘密！
芋掘り後のさつまいもは何日干すと甘くなる？掘りたてのお芋を劇的に甘くする正しい干し方と日数の目安、冬まで長持ちさせる保存術を管理栄養士が分かりやすくご紹介します。正しい天日干し＆追熟のコツを覚えて、お家で最高に甘いお芋を味わいましょう！
食 エビフライのしっぽは食べる？食べない？エビのしっぽの栄養は？
エビフライやエビ天ぷらなど、今も昔も揚げ物では王様的存在といえる「エビ」。あの衣のサクサク感と、プリっぷりの海老の歯ごたえ、王道のタルタルソースはもちろん、エビフライは何をかけて食べても美味しいですよね！。わたしは、タルタルソース＆ソースの...
食 穴子とうなぎの違いを比較！価格と栄養で選ぶ、賢くて美味しい夏バテ対策
穴子とうなぎ、どっちを選ぶ？カロリーや栄養価を比較しながら、夏バテ予防に役立つ「賢い選び方」をご紹介します。体調に合わせた食べ分け術や、穴子の栄養を底上げする「足し算レシピ」まで、無理なく健康を維持するためのヒントをお届けします。
食 いくらと筋子の違いとは？作り方・値段・子どもにもわかりやすく解説！
いくらと筋子の違いは「取り出し時期」と「加工の有無」！見た目・味・値段・保存方法の差や、子どもにどう説明するかまでやさしく解説。自宅で生筋子を“いくら化”する簡単レシピや調味アレンジ例も紹介。魚卵初心者さんから食育目的の親御さんまで、幅広く役立つ内容です。知って得する豆知識を今すぐチェック！
季節の行事 お盆時期のお墓参り！いつからいつまで？お墓参りの時間帯は？
今年は梅雨明けが早く、7月前から暑さが厳しくなってきましたね。この暑さは、いよいよ「夏本番の訪れ」を感じるとともに、夏の儀式的イベント「お盆」のことを考える時期でもあります。お盆時期には、お客様を招く・お墓参りをする・お寺の住職さんを招くな...
消費期限 お刺身の消費期限切れ、翌日も食べられる？安全な見分け方と簡単レシピ
お刺身の消費期限翌日「まだ食べられる？」と迷っていませんか？「加熱リメイクで安全に食べる条件」と「絶対処分すべき危険サイン」を管理栄養士が分かりやすく解説。買ってきた直後の正しい保存法や、臭みを消して激ウマに変身させる簡単レシピもご紹介！
カラダ 朝起きての一杯！水を飲む効果とは？どんな水を選ぶといい？！
今、「朝起きての一杯の水」が体にいいとの情報がたくさん出ています。私自身も、朝起きたら、すぐにコップ1杯の水を飲んでいます。今では、それが習慣となり5年目にはいりました。しかし、この「朝起きての一杯の水の効果」については意外と知られていない...
食 うなぎは何歳から食べさせられる？安全なデビューのポイントと注意点は？
土用の丑の日が近づくと、スーパーの売り場でも「鰻」の文字を見かけるようになり、特別な季節の訪れを感じることはありませんか？古くから土用の丑の日に「うのつく食べ物」で夏バテを予防するという習慣がありますが、やっぱり家族みんなで同じ食卓を囲んで...
マナー お土産の渡し方！ビニール袋や紙袋から出して渡す？そのマナーをご紹介！
知り合いの方などにお土産をお渡しする場合、あなたは、お土産をどのように包んで持参しますか？。風呂敷を使いますか？。それとも、紙袋やビニール袋を使いますか？。そして、お土産を渡した後の紙袋はどうしたらいいのでしょうか？。この疑問がわいた「きっ...