ハロウィンが過ぎれば、いよいよ今年も残り僅か。いよいよ「年末」を意識し始める時期になりますね。12月の冬至、さらにクリスマスが終わると、すぐに「大晦日」がやってきます。昔から伝わる風習として、新しい年の「歳神様」を気持ちよく迎えるために、年...

寒さが厳しくなり冬本番を迎えと、テレビのお天気お姉さんからも「いよいよ冬将軍が到来です」との言葉が聞かれるようになります。この「冬将軍」とは誰を指すのでしょう。「冬将軍」の言葉の由来・モデルとなる、冬に活躍した将軍が存在したのでしょうか？。...

すき焼きや鍋料理など、寒い時期に食べる温かい料理に「春菊」は欠かせない食材です。青々とした葉と、香り、しっかりとした茎が特徴の「葉物野菜」に分類されますが、旬の時期を迎えた春菊の美味しさは格別です。例えば、すき焼きの主役といえば牛肉ではあり...

今回は、食事の際に使う「割り箸」について、・割り箸は食べ終わったら箸袋に戻す・戻さない？・割り箸を箸袋に戻す場合のマナーとは？という2つのテーマでお届けします。当然、食事をされるお店の形態によっても違うのでしょうが、悩まれるとしたら「小洒落...

年の瀬に、旧年（今年）の歳神様（としがみさま）に感謝しつつ大掃除を終えた後、「正月飾り」をして、新たな年の歳神様を気持ちよくお迎えするのが古くからの慣わしです。スーパーなど身近なお店でも、11月半ばを過ぎた頃から、早くも「正月飾り」が扱われ...

秋のイベント「ハロウィン」が過ぎると、今年もいよいよあと2ヶ月。残るは、子供からカップルまで待ち焦れる、12月の「クリスマス」でしょうか。商業的には、1年で最大のイベントとなりますね。クリスマス・イブの夜は、けして恋人たちだけの時間ではあり...

肌寒くなる季節、コンビニのレジ待ちの列が急に長くなる最大の理由は、レジ横の「おでん」を買い求める人が増えるからかもしれません。私もそうですが、おでんを買うときって「え～っと、大根2個と玉子、しらたき2個と～」なんてその場になってあれこれ楽し...

街中がオレンジ色に装飾し始めると、今年もまたハロウィンで盛り上がる季節の近づきを実感します。昨今はハロウィンというと、東京・渋谷のスクランブル交差点で「仮装」した若者が大騒ぎしている風景をニュースで取り上げられるのがお馴染みの風景です。ハロ...

味覚の秋といいますが、イチョウの実「銀杏（ぎんなん）」も楽しみの1つ。関東では、およそ9月～11月下旬が収穫時期で、紅葉の時期と合わせるように11月半ばがピークとなります。風が強かった翌日にイチョウ並木を歩くと、銀杏が沢山落ちていますよね。...

「食欲の秋」といいますが、これから迎える冬を前に「焼き芋」も楽しみの1つになりますね。「い～しや～きいも～♪」でお馴染みの「石焼き芋販売」のトラックも、そろそろ回ってくる頃でしょう。ところで、焼き芋を食べると「ぷ～っ」とオナラが出るイメージ...