食 エビフライのしっぽは食べる？食べない？エビのしっぽの栄養は？
エビフライやエビ天ぷらなど、今も昔も揚げ物では王様的存在といえる「エビ」。あの衣のサクサク感と、プリっぷりの海老の歯ごたえ、王道のタルタルソースはもちろん、エビフライは何をかけて食べても美味しいですよね！。わたしは、タルタルソース＆ソースの...
2018
食 
食 アナゴとうなぎの違い！カロリー・栄養・味を比較！夏バテ予防にはどっちがいい？
穴子寿司今年も「半端ない」暑い夏がやってきました！。この時期になると心配になるのが「夏バテ」です。この夏バテを予防する食材として、「うなぎ」が取り上げられたりありますね。とはいえ、近年は値段が高騰していることもあって、私たち庶民にとってうな...
食 いくらと筋子の違いとは？作り方・値段・子どもにもわかりやすく解説！
いくらと筋子の違いは「取り出し時期」と「加工の有無」！見た目・味・値段・保存方法の差や、子どもにどう説明するかまでやさしく解説。自宅で生筋子を“いくら化”する簡単レシピや調味アレンジ例も紹介。魚卵初心者さんから食育目的の親御さんまで、幅広く役立つ内容です。知って得する豆知識を今すぐチェック！
季節の行事 お盆時期のお墓参り！いつからいつまで？お墓参りの時間帯は？
今年は梅雨明けが早く、7月前から暑さが厳しくなってきましたね。この暑さは、いよいよ「夏本番の訪れ」を感じるとともに、夏の儀式的イベント「お盆」のことを考える時期でもあります。お盆時期には、お客様を招く・お墓参りをする・お寺の住職さんを招くな...
消費期限 お刺身の消費期限は翌日でも大丈夫？安全な保存方法と美味しいアレンジ！
お刺身、消費期限が切れた翌日でも食べられる？と迷ったら、においや見た目など安全に見極めるポイントをチェック。ドリップの有無や変色など判断材料を丁寧に解説します。さらに、お刺身を冷凍保存する正しい方法や、漬け・マリネなど余りもの活用アレンジレシピもご紹介。無駄なく安心して食べきるコツをまとめました！
カラダ 朝起きての一杯！水を飲む効果とは？どんな水を選ぶといい？！
今、「朝起きての一杯の水」が体にいいとの情報がたくさん出ています。私自身も、朝起きたら、すぐにコップ1杯の水を飲んでいます。今では、それが習慣となり5年目にはいりました。しかし、この「朝起きての一杯の水の効果」については意外と知られていない...
食 うなぎは何歳から食べさせられる？大丈夫？アレルギーや注意点は？
土用の丑の日といえば「うなぎ」を食べる日というイメージが、私たちにはかなり擦り込まれてますよね。最近は、うなぎの稚魚の漁獲量が少なくなって、かなりお高い食材になってしまいましたけど、土用の丑の日が近づくとスーパーなどでも「うなぎの蒲焼の予約...
マナー お土産の渡し方！ビニール袋や紙袋から出して渡す？そのマナーをご紹介！
知り合いの方などにお土産をお渡しする場合、あなたは、お土産をどのように包んで持参しますか？。風呂敷を使いますか？。それとも、紙袋やビニール袋を使いますか？。そして、お土産を渡した後の紙袋はどうしたらいいのでしょうか？。この疑問がわいた「きっ...
言い伝え 七夕って何をする日！何を食べる！ 七夕の起源や行事食は？！
今年も、7月7日の「七夕」の日が近づいてきました。七夕と聞くと、有名な日本三大七夕祭りである、仙台市（宮城県）の七夕祭り、平塚市（神奈川県）の七夕祭り、安城市（愛知県）の七夕祭りが思い出されます。また、この時期は規模の大小の差はあっても、ご...
暮らし 危ないパスワードの決め方！おすすめは「みかか変換」！
みなさん、インターネットを利用する際のパスワードってどんなモノを使っていますか？。何種類かのパスワードをサイトによって使い分けていますでしょうか？。別の第3者に勝手に不正利用されては困りますからね、「パスワードの使いまわしはやめましょう」と...