「 投稿者アーカイブ：知恵蔵 」 一覧

「たぬきそば」に入る具材と聞いて、あなたは「揚げ玉（天かす）」と「油揚げ」どちらを思い浮かべますか？。 これは、あなたが関東と関西どちらの出身者かがわかるほど、関西と関東の食文化の違いがよく表されてい ...

夏を前にしたこの季節、昨年「虫が光に集まる習性」を利用して捕まえた我が家のクワガタ君たちも、冬眠から起きて活動し始めました。 さて、今回のテーマは「虫はなぜ光に集まるのか？」。 夏の夜の街灯には、光を ...

寝落ちの原因って何でしょう？。 私も記事を執筆しながら「気絶」したかのように寝落ちしてしまい、明け方までソファーで寝てしまうことが多々あります。 寝落ちする瞬間の記憶がないので、大抵は、お酒に酔ったり ...

現代、日本人の多くが抱える悩みに「睡眠不足」があげられます。 スマホの目覚ましを頼りに起こされ、「今日も仕事か…」と憂鬱な朝をむかえる毎日。 仕事のストレス解消に、夜遅くまでテレビのお笑い番組やドラマ ...

ヒック！…　ヒック！… みなさんは、大事な場面で「しゃっくり」が出て困った経験ありませんか。 私は在職中、社内プレゼン中に起こったものだから大変な思いをしました。 そんな時に限って、しゃっくりはなかな ...

「100gのスパゲティを茹でると、茹で上がりの重量は何グラムに増えますか？」 本家「知恵袋」にはこれによく似た質問が多く紹介され、なかには閲覧者が12万人を超えるものまであります。 素朴な質問に思えま ...

納豆は「健康にいい発酵食品」として、私たち日本人はもちろん、最近は外国人の方でもリスペクトされる方が増えているようです。 納豆には、昔から現代まで続く保存性の高い食品であり「腐る」というイメージがあり ...

わたしは自他ともに認める、マヨネーズをこよなく愛すマヨラー。 マヨネーズとは、全ての料理をさらに美味しくしてくれる「魔法の調味料」と信じ（笑）、常にバッグに持ち歩いてます。 中華はもちろん、和食やイタ ...

セミの羽化シーンって、見たことありますか？。 夏の夜、子供たちと一緒に大好きなクワガタやカブトムシを狙って、近くの公園の樹々を巡っていくと、偶然にもセミの羽化シーンを観察できることがあります。 それは ...

しじみの味噌汁のしじみの身について、食べる派・食べない派に分かれるようですが、みなさんはどちら派でしょう？。 しじみを漢字で書くと「蜆」。 しじみの名前の由来を紐解けば、貝殻が小さく縮んでいるように見 ...