健康 お刺身は何歳から食べられる？種類別の順番と安心お寿司デビュー注意点！
お刺身は何歳から食べられる？3歳が目安の理由や、失敗しない魚の種類・順番を分かりやすく解説。食中毒（アニサキス）対策や、塩分を抑える「お醤油の塗り方」など、家族で安心して回転寿司デビューするための具体的なコツをまとめました。
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健康 チョコレートは何歳から食べさせられる？大丈夫？目安の量と注意点は？
チョコレートが大好きでついつい食べ過ぎてしまった子供の頃、「チョコレートを食べすぎると鼻血がでるよ～！」なんて注意されていた記憶があります。最近は、高カカオチョコレートなど健康志向の商品も人気のように、子供から大人まで幅広い年代に愛されてい...
食 朝食の定番！納豆と生卵の食べ合わせは相性が悪い？栄養的にも大袈裟です！
朝食の定番メニューとして誰もが疑わない、納豆と生卵の組み合わせ。大豆の発酵食品であり植物性たんぱく質が豊富な納豆と、動物性たんぱく質の生卵の組み合わせは相性抜群であり、一緒にご飯にかけて食べればツルツルとした食感と相まって食が進みます。そん...
賞味期限 きのこの賞味期限はどれくらい？日持ち＆冷蔵・冷凍・種類別の保存方法
きのこはどれくらい日持ちする？賞味期限の目安から、冷蔵・冷凍・乾燥きのこの保存方法、傷みのサイン、NG保存例まで詳しく解説！種類別のコツや家庭でできる実践テクも紹介。無駄なく最後までおいしく食べきるための保存術、まとめました！
学び 了解と承知と了承の意味と違い！ビジネスメールでの上手な使い分けとは？
今回のテーマは「了解・承知・了承」など、ビジネスメールでよく使われる言葉の違いについて。いずれも相手へ合意や理解などを示す返答ではありますが、より適切な敬語を使うことが求められるビジネスシーンでは、上司やとくに取引先に対しては本来の言葉の意...
食 キャベツの千切り！お店のふわふわキャベツに仕上がる切り方のコツは？
とんかつや唐揚げの添え物、サラダの具などご家庭でも登場する機会も多いキャベツの千切り。とんかつ屋さんなどお店が提供するような「ふわふわとしたキャベツの千切り」は、ソースやドレッシングをかければ、まるで無限に食べれてしまうほど美味しいもの。対...
DIY 固くて回らないネジの外し方！ネジ山がなめた（潰れた）ときの対処方法は？
外そうと思ったネジが思いのほか固くて回らず、外せないと困ってしまうときがありますよね。力任せにネジを回わしてネジ山がなめて（潰れて）しまえば、まるで「一巻の終わり」か「この世の終わり」と思うほど打ちひしがれ途方に暮れてしまいます。ネジ山って...
食 重曹の食用と掃除用の違い！重曹はどこで売ってる？どこで買える？
料理系サイトやお掃除系サイトなどで紹介される便利アイテム「重曹」について、どんなものか詳しくご存じでしょうか？。今回は、重曹を初めて使う・一度試してみたいという「重曹初心者」向けに、重曹の食用とお掃除用違いや、使い方の注意点、料理やお掃除に...
暮らし トイレの便座裏側のピンク色の汚れ！ピンク汚れの正体と上手な掃除方法は？
トイレの便座の裏側に付着する汚れといえば、排泄物の跳ね返りはもちろん、黒ずみや黄ばみが代表的なものですが、稀にピンク色の汚れ（ピンク汚れ）が付着していることがあります。よくある黒ずみは水垢・カビ・埃が一因で、黄ばみは尿の成分が結合した尿石が...
食 炒飯にはなぜスープがつく？かけたり浸して食べる？料理人推奨の炒飯の食べ方！
僕が日頃お世話になっている庶民的な中華料理チェーンも然り、ラーメン屋さんなどで炒飯（チャーハン）を注文すると中華スープがついてくるのが一般的ですよね。ー 炒飯を注文するとなぜスープがついてくるのですか？ ―これ、本家「知恵袋サイト」に寄せら...