「 違い 」 一覧
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ひな祭りの飲み物「白酒」とは?甘酒との違いは?
3月3日のひな祭り。桃の節句とも呼ばれるように、春めきとても華やいだ感じがしますよね。 女の子がいるご家庭では雛人形を飾り、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物など縁起のよい行事食を食べ、健やかな成長を願い ...
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新蕎麦の時期は年に2回!秋新と夏新の違いと特徴
蕎麦(そば)好きには待ち遠しい新蕎麦(そば)。 その時期になると、馴染みの蕎麦屋で、薫り高く豊かな味わいの蕎麦に舌鼓を打つという方がいらっしゃる一方、そもそも、新蕎麦って何?、いつ頃なの?と思われる方 ...
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賞味期限が切れた牛乳!いつまで飲める?未開封と開封後の違いと見分け方!
賞味期限が切れた牛乳って、いつまで飲めるのでしょう?。 牛乳は「準完全栄養食品」といわれるように、三大栄養素(たんぱく質・脂質・炭水化物)に加え、私たちが不足しがちなカルシウムやビタミンB群も豊富に含 ...
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すき焼きの関東風と関西風の違い!作り方の違いの最大のポイントは?
すき焼きは、老若男女に愛され続ける伝統的な日本料理。 おでんの具で有名な「紀文」が調査を続けている「鍋喫食率(食べた鍋料理の比率)」のデータを見ても、すき焼きは常に上位にランキングされています。 > ...
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初鰹と戻り鰹の違い!どっちが美味しい?旬の時期や味を徹底比較!
目には青葉 山ほととぎす 初鰹 江戸中期の俳人・山口素堂(1642~1716)が詠んだ俳句であり、江戸っ子の間では初夏に出回る初鰹を食べることが粋とされ、値の張る初鰹をこぞって食べていたのだとか。 私 ...
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了解と承知と了承の意味と違い!ビジネスメールでの上手な使い分けとは?
今回のテーマは「了解・承知・了承」など、ビジネスメールでよく使われる言葉の違いについて。 いずれも相手へ合意や理解などを示す返答ではありますが、より適切な敬語を使うことが求められるビジネスシーンでは、 ...
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重曹の食用と掃除用の違い!重曹はどこで売ってる?どこで買える?
料理系サイトやお掃除系サイトなどで紹介される便利アイテム「重曹」について、どんなものか詳しくご存じでしょうか?。 今回は、重曹を初めて使う・一度試してみたいという「重曹初心者」向けに、重曹の食用とお掃 ...
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カロリーゼロとカロリーオフの違いは?ノンカロリーも0kcalではない?!
最近は、カロリーゼロやカロリーオフを謳う食品や飲み物を見かける機会が多くなりましたよね。 我が家の奥さんも、同じカテゴリーなら食品ならカロリーオフを選んでいるようですし、僕も健康診断の結果から、晩酌の ...
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祝日と祭日と旗日の違いとは?国民の祝日の意味一覧!
カレンダーで日曜日以外で赤く表示される休日について、祝日と呼ばれる以外に、祭日や祝祭日、旗日などとも呼ばれることがありますよね。 自治会など幅広い年齢層が集まる場面ほど、同じ休日に対し祝日や祭日、祝祭 ...
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バターとマーガリンの違い!代用できる?どちらが健康的?トランス脂肪酸とは?
今回は、いまさら聞けないバターとマーガリンの違いにスポットを当てていきます。 お菓子作りやトースト(パン)に塗るだけでなく、さまざまな料理に用いられるバターとマーガリンは私たちの食生活に欠かすことがで ...